Stv. Leitung Abendrestaurant

Das könnte Ihr bunter Alltag sein

• In der Funktion der Serviceleitung unterstützend:
  • Koordination des gesamten Abendservice zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablauf im Abendrestaurant
  • Tischplanerstellung
  • Stationsplangestaltung für den Abendbereich
  • Verantwortung über die Einhaltung der gesetzten Standards
• Gästebetreuung
  • Platzierung
  • Beschwerdemanagement
  • Fachliche Beratung
  • Zusatzverkauf
• Personalverantwortung
  • Führung von dem im Abendservice eingeteilten MitarbeiterInnen
  • Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen
  • Durchführung von Schulungen
  • Kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen
  • Kurze tägliche Briefings mit den Vorgesetzten
• Qualitätsverantwortung
  • Führen und Lesen des Übergabebuches
  • Kurze tägliche Briefings mit der Serviceleitung
  • Mithilfe bei Aufbau und Kontrolle eines Qualitätssystems zur Sicherung der Anforderungen des Betriebs

• Abgeschlossene Ausbildung im Service der Gastronomie/Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de rang oder Stellvertretung
• Ausgezeichnete Führungskompetenzen
• Unternehmerisches Verständnis und Kostenbewusstsein
• Freude an der Arbeit mit großen und kleinen Gästen
• Gute kommunikative Fähigkeiten
• Starke Gast- und Serviceorientierung
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Entscheidungsfreudigkeit und Gewissenhaftigkeit
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität

• Eine langfristige Beschäftigung in unserem Familienunternehmen
• Ermäßigte Thermeneintritte für Sie und Ihre Familie
• Täglich kostenfreie Mahlzeiten sowie Kaffeepausen
• Tolle Mitarbeitervergünstigungen in unserer bunten H₂O World
• Viele Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team
• Bruttogesamtmonatsbezug von € 2.350 – € 2.650 auf Vollzeitbasis (abhängig von der Qualifikation)
• Dazu ein buntes Team, das zusammenhält, Spaß hat und sich gegenseitig unterstützt.